かねてより温めてきた企画が、来月、東京は調布にあるpark さんにて実現します◎

今回の個展でご注目頂きたいものは、オレンジページ企画で製作が進められた、

Awabi ware × 料理家 堤人美による新しい器。

その器を使った、堤人美さんによる素敵なお食事会も開催致します。
とても人気の堤さん。お料理本も素敵ですが、実際のお料理が食べられるこの貴重な機会に、是非ご参加くださいませ。

また、新作の器も是非ご覧頂ければと思います。

今後、長く愛される器となることを願っています。

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Awabi ware Exhibition

会期 : 2018年12月6日（木） 〜 12月16日（日）
作家在廊日 : 12月6日（木）終日・8日（土）・9日（日）お食事会の時間帯

定休日 : 月・火・水
営業時間 : 10:00 〜 17:00（12月15日（土）はイベント開催のため15:00閉店となります。）
会場 : park | 182-0011 東京都調布市深大寺北町1-2-1

Awabi ware×堤人美 お食事会
「器を自由に美しく彩る料理」

料金3,000円（税抜価格、ドリンク別）

12月8日（土）第1部 11:00～13:00 / 第2部 14:30～16:30
12月9日（日）第1部 11:00～13:00 / 第2部 14:30～16:30

＜お料理＞
・淡路島産玉ねぎの白いポタージュとさつま芋とライムとシナモンのスープ
・京芋の小さなコロッケ
・九条ネギのマリネ
・瀬戸内の魚介と京都亀岡産レモングラスでとったスープドポワソンで炊く、京人参とナッツ、ドライトマトのパエリア風炊き込みごはん
・揚げ湯葉と古代小麦と東京三鷹、調布、世田谷産の野菜のサラダ
・鶏もも肉のコンフィ・スパイス仕立て　玉ねぎジャム添え
・京都北白川山田ベーカリーのカステラのババ ※ お料理につきましては、変更になる可能性がございます。ご了承ください。
※ お食事会では、エビ、カニ類、フルーツ、牡蠣、小麦、卵、菜種、米、乳製品、大豆等を使用いたします。アレルギーをお持ちの方へ、個別に対応いたしかねますので予めご了承くださいませ。

完全ご予約制。

ご予約はお名前・人数・ご希望日時をご明記の上[ shop@thisispark.jp ]まで。ご希望の日時にご案内できない場合もございます。その際は別の日時でご案内いたします。

ご予約後のキャンセルはお受けいたしかねます。

堤人美
料理研究家。京都出身。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、CMの料理製作、企業のレシピ開発など活動の幅は広い。提案するレシピは、簡単に作れるのにおしゃれでおいしいと評判。「野菜がおいしいのはスープだから」（学研プラス）、『和中華』（主婦と生活社）など、著書多数。